El chef Miguel Ibarra es un experto Sommelier chileno que, además de deleitar con sus preparaciones, organiza distintas visitas a viñedos locales con el fin de conocer más sobre la elaboración de este elíxir. Para que pruebes otras aplicaciones de este brebaje sin enemistarte con nadie.
*Visión*
Crear, compartir nuestras recetas, clases y catas con todos nuestros clientes. Además de crear un club del vino donde sus miembros accederán a eventos exclusivos catas maridajes.
*Misión*
Enseñar con el mayor de los gustos, el arte de catar vinos degustar, disfrutar y empaparse de nuestras ganas de hacer cosas nuevas y ser el mejor lugar para conocedores gourmet de México y el mundo.
*Valores*
Honestidad, Lealtad & Prestancia
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CLASES DE COMIDA VEGANA, VEGETARIANA Y NATURISTA, ÚNICO EN LA CIUDAD DE MÉXICO TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS PARA HACER DE LA COMIDA VEGANA UNA DELICIA Y TERMINAR CON LOS MITOS SOBRE LOS VEGETALES.
LA CHEF CHILENA MA. JOSE HERRERA COMPARTIRÁ SUS CONOCIMIENTOS EN LAS ARTES DE LAS VERDURAS Y SUS MARAVILLOSAS VIRTUDES VEN ATRÉVETE A TOMAR ESTE CURSO.
NO CIERRES TU MENTE SOMOS MUCHOS LOS VEGETARIANOS, NATURISTAS Y VEGANOS EN EL MUNDO.
ESTE CURSO TIENE DE DURACIÓN 7 HORAS REPARTIDO EN DOS CLASES UNA DE 4 HORAS Y OTRA DE 3 HORAS, CON UNA SEMANA DE DIFERENCIA.
TEMARIO
• BLOQUE DE CONOCIMIENTO DE VEGETALES EN TU SUPER
• PROCEDIMIENTOS DE DESINFECCIÓN NATURAL SIN QUÍMICOS
• TÉCNICAS DE COCCIÓN
• PROCESOS Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
• COMIDA A LA CACEROLE
• COMIDA FRÍA
• COMIDA AL HORNO
• PANES
• POSTRES
• PRESENTACIÓN DE PLATILLOS
UTENSILIOS QUE DEBES TRAER
• TABLA DE COCINA NUEVA DE RESINA O PLÁSTICO
• CUCHILLO DE CHEF
• MANDIL O FILIPINA
• PELADOR DE VERDURAS
• TOPPER (para que lleves tu producto a casa)
• PAÑO BLANCO NUEVO
Servicio a domicilio en